Sault überragt eine landwirtschaftlich genutzte Ebene mit Lavendel, Lavandin und kleinem Dinkel, die im Sommer ein farbenreiches Mosaik bildet. Für einen Aufenthalt in Sault-De-Vaucluse möchten Sie möglicherweise ein Hotel buchen.

Kultur und Geschichte

Die Kirche Notre Dame de la Tour in Sault wurde zu Beginn des 12. Jahrhunderts errichtet. Sie ist eine romanische Kirche und seit 1990 als Monument Historique klassifiziert. Öffentlich zugänglich ist sie im Rahmen eines kostenlosen selbstständigen Besuchs.

Das Musée Municipal de Sault wurde 1859 gegründet und beherbergt prähistorische, gallorömische, mittelalterliche, mineralogische und ägyptische Sammlungen. Die Bibliothek enthält Tausende alter Bücher sowie ein Original der Encyclopédie von Diderot. Ergänzend bietet La MicroFolie in Sault ein digitales Museum, einen Bereich für virtuelle Realität und einen gemeinschaftlichen Spielbereich; sie wurde 2022 eröffnet.

Der Entdeckungsrundgang „One hour on the wolf’s steps“ führt durch das historische Zentrum von Sault und greift die Geschichte von Loup d'Agoult, einem mittelalterlichen Seigneur von Sault, auf. Im historischen Dorf sind Überreste der Befestigungsmauern zu sehen, außerdem drei Türme der ehemaligen mittelalterlichen Burg. Die Route des lavoirs Saltésiens wurde im November 2023 in das Besuchsprogramm „Rencontres au fil de l’eau“ des Départements Vaucluse aufgenommen.

Lavendel und Märkte

Am 15. August findet in Sault die Fête de la Lavande statt. Sie umfasst einen Produzentenmarkt mit Produkten aus Lavendel und Lavandin, darunter ätherische Öle, Blüten, Kosmetik, Sträuße, Honig und Süßigkeiten. Zum Programm gehören außerdem ein Wettbewerb im Lavendelschneiden mit der Sichel für Amateure sowie eine französische Meisterschaft im Lavendelschneiden mit der Sichel für Profis.

Der Marché hebdomadaire in Sault ist ein provenzalischer Markt, der seit 1515 jeden Mittwochvormittag stattfindet. Die GAEC Distillerie Vallon des Lavandes bietet Besichtigungen an, bei denen der Anbau und das Schneiden des Lavendels, sein Transport zur Destillerie sowie die einzelnen Destillationsschritte erklärt werden.

Die Distillerie Aroma’Plantes in Sault bietet Besuchern den direkten Zugang zu den Lavendelfeldern, eine kostenlose Führung durch die Destillerie und kostenlosen Zugang zu Museumsbereichen.

Natur und Wege

Der Chemin des Lavandes ist ein leicht begehbarer Lehrpfad in der Ebene von Sault. Er ist gelb markiert und mit thematischen Tafeln zur Geschichte und zum Anbau von Lavendel versehen.

Praktische Einordnung

Sault wird von den Zou!-Buslinien 912 und 916 bedient; die Haltestelle ist Place des Aires.

Weitere Ziele: Mazan, Saint-Martin-De-La-Brasque, Saint-Roman-De-Malegarde, Le Barroux, Murs, Taillades, Orange, Lagarde-D'apt

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