Die Kirche Notre Dame de la Consolation ist in das mittelalterliche Verteidigungssystem von Cuébris integriert. Sie besitzt eine romanische Apsis, eine gotische Kapelle, ein barockes Gewölbe und einen vierseitigen neugotischen Glockenturm aus dem 19. Jahrhundert. Außerdem ist sie in den Rundweg der romanischen Kirchen des Regionalen Naturparks Préalpes d’Azur und in die Kulturerbe-Route Itinera Romanica eingebunden.
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Kultur und Geschichte
Das Château de Cuébris wurde 1320 auf einem sehr steilen Felsvorsprung errichtet, an den sich das Dorf anlehnt. Während des Spanischen Erbfolgekriegs wurde die Burg im Juni 1704 belagert. Der dem Dorf zugewandte Eingang des Château de Cuébris hatte eine vorgelagerte Zugbrücke.
Die Forge Isnard ist aus Stein und Zement gemauert; ihre aus Ziegeln und Zement gemauerte Esse wurde 1929 restauriert. Zwischen 1896 und 1916 wurde dort das Handwerk des Schmieds und Werkzeugmachers ausgeübt. Seit September 2019 ist die Forge Isnard für die Öffentlichkeit geöffnet.
Wandern
Eine Wanderung zum Riou de Cuébris führt zu einem 30 m hohen Wasserfall und zu zahlreichen natürlichen Becken. Die Wanderroute Bau de l’Arc hat eine durchschnittliche Dauer von 4 Stunden, weist einen positiven Höhenunterschied von 630 m auf und beginnt und endet am Jardin public de la Croix in Cuébris.
Die vierte Etappe des Rundwegs Cuébris–Sigale–Roquesteron–Grasse ist die längste Etappe dieses Rundwegs. Sie verläuft als Balkon oberhalb des Estéron und führt über die Kämme von Sauma Longa. Als empfohlene Zeit für Wanderungen in Cuébris gilt der Zeitraum von April bis November.
