In Saint-Paul-sur-Ubaye gibt es 34 Gipfel mit einer Höhe von mehr als 3.000 m; außerdem führt die Via Alpina zwischen Triest und Monaco durch den Ort.

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Geografische Einordnung

Der Col de Vars liegt in der Gemeinde Saint-Paul-sur-Ubaye; seine Radsportauffahrt weist 1.000 Höhenmeter bis auf 2.108 m Höhe auf. Im Weiler Maljasset befindet sich das Refuge de Maljasset auf 1.905 m Höhe in einem sehr alten Bauernhof mit Schieferdach, gewölbten Räumen und einer nach Süden ausgerichteten Terrasse. Das Refuge de Chambeyron ist eine Berghütte des FFCAM auf 2.626 m Höhe in Saint-Paul-sur-Ubaye.

Natur

Der Rundweg Tour du Plan de Parouart führt von Maljasset um eine feuchte Ebene, die entstand, nachdem ein großer Erdrutsch das Ubaye-Tal aufgestaut hatte. In Saint-Paul-sur-Ubaye gibt es zahlreiche markierte Schneeschuh-Routen, die durch eine weiterhin unberührte Natur führen.

Kultur und Geschichte

Das Fort de Tournoux erstreckt sich über mehr als 700 Höhenmeter. Es wurde ab 1843 errichtet und gilt seit 1865 als fertiggestellt. Die Batterie des Caurres wurde 1880 als Ergänzung des Fort de Tournoux hinzugefügt und deckt es vom Gipfel aus mit neuen Geschützen. Das Fort de Tournoux kann ausschließlich im Rahmen geführter und vorab anzumeldender Besichtigungen von Mai bis September besucht werden; für die Öffentlichkeit ist aus Sicherheitsgründen nur die obere Batterie des Caurres zugänglich.

Die Église Saint-Jean-Baptiste de Fouillouse mit ihrem Einfriedungsbereich wurde am 4. April 2019 vollständig als Monument historique klassifiziert. Die Innenfresken der Église Saint-Jean-Baptiste in Fouillouse könnten aus dem 16. Jahrhundert stammen und könnten zu den bedeutendsten Ausführungen in der Provence zählen.

Das Musée de Saint-Paul-sur-Ubaye ist dem Schmied Albert Manuel (1910–1991) gewidmet. Es befindet sich in einer umgebauten Scheune und vermittelt das Bergleben vor der Mechanisierung anhand von Landwirtschaft, häuslichem Leben und Handwerk. Außerdem rekonstruiert es eine traditionelle Behausung aus dem Ubaye-Gebiet und zeigt häusliche Arbeiten, die Verarbeitung von Wolle und Hanf sowie historische Handwerksberufe. Das Musée de la moto de Saint-Paul-sur-Ubaye zeigt knapp 70 noch fahrbereite Zweiräder aus der Zeit von 1925 bis 1996.

Regionale Erzeugung

Die Brasserie des Hautes Vallées bietet Verkostungen vor Ort und Besichtigungen nach Vereinbarung an. Sie verwendet Malz und Hopfen aus biologischer Landwirtschaft und stellt handwerklich gebraute Biere nach traditioneller Brauart her. Der Marché des producteurs et artisans de Saint-Paul-sur-Ubaye bietet lokales Brot, Gemüse, zubereitete Speisen, Sirup, Ziegenkäse, Bier, Honig und Fleisch.

Weitere Orte: Esparron-De-Verdon, Revest-Saint-Martin, L'Escale, Le Brusquet, Céreste, Montfuron, La Brillanne, Les Omergues

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Alpes-De-Haute-Provence.