Entrevaux trägt seit 2023 das Label „Plus Beaux Villages de France“. Zu den historischen Elementen des Ortes gehören die Befestigungsanlagen und die Zitadelle, die als Monuments historiques klassifiziert sind. Die Kathedrale Notre-Dame-de-l’Assomption ist seit dem späten 17. Jahrhundert in diese Befestigungsanlagen integriert.

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Kultur

Im Musée de la Poudrière wird die Militärgeschichte von Entrevaux nachgezeichnet. Die 58 m² große Kammer des Museums konnte neun Tonnen Pulver aufnehmen. Das Musée de la Moto ordnet seine Sammlung auf drei Ebenen nach Epochen: Zu sehen sind Modelle von 1910 bis 1948, aus den 1950er- und 1960er-Jahren sowie aus den 1970er- und 1980er-Jahren. Insgesamt zeigt das Museum fast 100 Motorräder, die fahrbereit sind.

Kulinarik

Von April bis Oktober findet der wöchentliche Markt in Entrevaux jeden Freitagvormittag von 7 bis 13 Uhr auf der Place Moreau statt. Zu den Moulins d’Entrevaux gehört eine noch in Betrieb befindliche Ölmühle. Bei Entrevaux prägen in Terrassen angebaute Olivenbäume das Landschaftsbild; die in den Alpes-de-Haute-Provence verbreitete Sorte Aglandau ergibt ein Öl mit grün-fruchtigem Geschmack.

Natur

Der Sentier les Moulins d’Entrevaux verbindet einen Interpretationspfad und eine App, um das natürliche und ländliche Erbe des Dorfes zu erkunden. Auf den ersten Kehren der Straße am Col des Félines bietet sich ein Blick auf die Zitadelle von Entrevaux.

Geografische Einordnung

Der Bahnhof von Entrevaux liegt an der Strecke Nizza–Digne der Chemins de Fer de Provence, die auch als Train des Pignes bekannt ist. Entrevaux ist außerdem eine Station auf der Route der Villages et Cités de Caractère.

Weitere Ziele in dieser Auswahl: Saint-Jean, Valensole, Forcalquier, Noyers-sur-Jabron, Aubenas-Les-Alpes, Revest-Saint-Martin, Villeneuve, La Motte-Du-Caire.

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