Das Regionale Naturreservat der Gorges de Daluis erstreckt sich über mehr als 1.000 Hektar auf dem Gebiet der Gemeinden Guillaumes und Daluis. Die Gorges de Daluis wurden vom Var in permischen Peliten herausgearbeitet; ihre roten Felsen und Schluchten beherbergen eine außergewöhnliche Tier- und Pflanzenwelt.
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Natur
Die Maison des Gorges zeigt eine Dauerausstellung zur Vielfalt der natürlichen Lebensräume der roten Gorges de Daluis sowie zur Tier- und Pflanzenwelt des Naturreservats. Auch das Château de la Reine Jeanne gehört zum Ortsbild und kann von außen frei besichtigt werden.
Kultur und Tradition
Im mittelalterlichen Ortskern von Guillaumes zeichnet das Musée des Arts et Traditions den Alltag der Menschen im vorletzten Jahrhundert nach. Das Museum stellt mehr als 6.000 Objekte aus, die von 130 Familien aus Guillaumes und der Umgebung überlassen wurden.
Die Kirche Saint-Etienne in Guillaumes wurde erstmals 1305 schriftlich erwähnt; ihre Errichtung wird auf etwa 1240 datiert. Zum Veranstaltungskalender gehören neben den traditionellen Jahrmärkten und dem Flohmarkt von Guillaumes auch das Fest der Transhumanz. Es feiert den Auftrieb der Schafe auf die Sommerweiden. Die Jahrmärkte von Guillaumes bestehen seit Jahrhunderten und fördern heute kurze Lieferketten sowie lokale Produzenten.
Wege
Der Rundweg Balcons des Gorges de Daluis führt über den Pont de la Mariée und den Pont des Roberts zurück nach Guillaumes. Eine Schluchten- und Canyonwanderung beginnt in Guillaumes am Bereich der Cascade d’Amen auf 820 m Höhe.
Auch die Route zum Col de Valberg beginnt in Guillaumes und führt über den Weiler Saint-Brès zur Station Valberg.