Natur und Wege
Das Gordolasque-Tal liegt 12 Kilometer flussaufwärts von Belvédère. Die Gordolasque ist ein Nebenfluss der Vésubie, liegt im Parc National du Mercantour und bildet ein alpines Tal. Von Nizza aus erreicht man die Ausgangspunkte der Wanderwege in der Gordolasque, indem man das Vésubie-Tal hinauffährt, Belvédère passiert und die Gordolasque-Straße bis zu ihrem Ende weiterfährt. Das Vallée des Merveilles ist von der Gordolasque aus ausschließlich zu Fuß erreichbar. Im Wildbach der Gordolasque ist Forellenangeln möglich. Die Chapelle Saint-Grat in der Gordolasque ist mit Schutzbräuchen der Bauern gegen Unwetter und Schädlinge an den Ernten verbunden.
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Kultur und Geschichte
Die Pfarrkirche Saint-Pierre und Saint-Paul in Belvédère stammt aus dem 17. Jahrhundert und besitzt einen quadratischen Glockenturm aus Tuffstein. Der vergessene Kapellenweg in Belvédère ist ein Wanderweg, auf dem ländliche Kapellen sowie das religiöse Erbe und die lokale Geschichte erkundet werden.
Die Chapelle Saint-Antoine in der Rue Saint-Antoine stammt aus dem späten 15. Jahrhundert und beherbergt einen Altar, Gemälde und Wandmalereien. In der Chapelle Saint-Blaise wird noch heute das Schutzritual Coulagno praktiziert; außerdem bietet die Kapelle Ausblicke auf das Vésubie-Tal. Die Chapelle du Planet liegt oberhalb von Belvédère am GR52A und ist Regina Coeli Fenestra gewidmet.
Das Ensemble aus Vallée des Merveilles und Fontanalbe ist als historisches Denkmal klassifiziert. Im Vallée des Merveilles wurden mehr als 36.000 Felsgravuren aus der Kupfer- und Bronzezeit entdeckt.
Feste und Traditionen
Das Fest der Polente findet am Tag nach Mardi gras statt. Auf der Place des Tilleuls gibt es dafür sieben quadratische Steinflächen und eine große Fläche, die weiterhin zum Kochen der Sauce und der Polenta über dem Feuer dient.
Das Fest „Le retour des bergers“ findet zu Saint Michel statt. Dabei steigen die Herden von den Sommerweiden ins Dorf hinab, und die Hirten werden von der gesamten Bevölkerung gefeiert. Das Fest Saint-Blaise wird jedes Jahr am 3. Februar in der gleichnamigen Kapelle gefeiert und umfasst eine Messe sowie eine Kohlfarandole, die von den zuletzt verheirateten Paaren des vergangenen Jahres angeführt wird.
Lokales Wissen
Das Musée du Lait präsentiert historische Geräte zur Herstellung von Butter und Käse sowie alte Arbeitsgeräte aus dem Hirtenleben. Seit 1911 ist es in der ehemaligen Molkereigenossenschaft untergebracht und vermittelt überlieferte Kenntnisse der Butter- und Käseherstellung. Das Musée du Lait kann nach vorheriger Vereinbarung über das Informationsbüro des Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur besichtigt werden.
Weitere Ziele im selben Umfeld: Saint-Antonin, Cimiez, Saint-Martin-Vésubie, Lucéram, Cagnes-Sur-Mer, Auron, La Bollène-Vésubie, Beaulieu-Sur-Mer