Markt in Pelissane

Markt in Pelissane bei Salon-de-Provence, Bouches du Rhone Süd-Frankreich

Die Franzosen selbst sind es, die als einen der schönsten Wochenmärkte der Provence (Marché hebdomadaire de Provence) den Wochenmarkt von Pelissane bei Salon-de-Provence in Südfrankreich nennen. Ein wahres Meer von Farben, Gerüchen und ein buntes Getümmel machen diesen sonntäglichen Wochenmarkt in der Provence zu einem der schönsten. Wer also Urlaub in einer Ferienwohnung in Salon-de-Provence oder im romatischen Ferienhaus in Grans macht, muss einfach zum Schauen, Probieren und einkaufen herkommen.

Marktfrauen, Bauern, Händler und Fischer aus der Umgebung bieten ihre vorzüglich frischen Waren feil, und das Auge verirrt sich fast in den Bildern des überquellenden Angebotes an Früchten, Obst und Gemüse, Zwiebeln, Schalotten und Knoblauch, Oliven, Gewürzen und Spezialitäten, Milchprodukten, Käsen und Eiern sowie Fisch, Fleisch und Schinken und Wurstwaren. Auch die Naschkatzen sind auf den Wochenmärkten von Pelissanne und anderswo immer richtig: Fruchtkonfekt (confit de fruits) aus der Provence und weitere süsse Leckereien wie das Nougat aus Montélimar sind ebenfalls in guter Qualität zu finden.

Als ob das nicht genügen würde, gibt aus auf dem Markt natürlich auch Blumen, Stoffe (mit den traditionellen provenzalischen Farben und Mustern), Kräuter, Souvenirs und Haushaltwaren vom Topf bis zum passenden Austern- oder Pilzmesser. Die Marktstände sind oft dicht umlagert von Käufern und Interessierten, dazwischen duften die Stände mit ihren warmen Spezialitäten: knusprige Brathähnchen (poulet roti) Paella, manchmal auch Bouillabaisse wetteifern um die Nasen und das Interesse der Marktbesucher in Pelisanne. Einheimische bestellen an diesen Feinkost-Ständen zuerst ihre Portion und beginnen dann mit dem Einkauf auf dem Markt.